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2017年3月 7日 (火)

水戻し餅〜

水戻し餅〜
水戻し餅〜
おは(/▽\*)


実は、あまり餅を食べない私です…

毎年、鏡餅くらいしか食べませんです♪

嫌いでは無いのです…

焼くのがメンドイ…(。・ω・。)

で〜(’-’*)♪今朝は水戻し餅のお話♪

水戻し餅(みずもどしもち)
または乾燥餅(かんそうもち(正式名:保存用即席乾燥餅))は、日本の保存食の一種です

餅をフリーズドライにして乾燥状態で長期保存できる様にした食品です♪

普通、3年以上は保存出来ます

この餅は、水に数分浸すだけで、食べられる状態の餅になります。

もともと、非常食ではなく、登山時の携帯食料として愛用されてました

なので、アウトドア用品店等で簡単に購入出来ます♪

お値段は高め♪


水戻し餅の最大の特徴として、調理の簡単さがあります。

加熱調理が不要、燃料も要りません、
カップラーメンの様に湯を沸かす必要もありません。

しかも炭水化物です
貴重なカロリーが摂取出来ます♪

登山に携帯されるのは
この為です♪

また、フリーズドライを水で戻しているため、餅の欠点である
喉に詰まりやすいということが少ないのです♪

安心です♪

きな粉餅、磯辺餅、餡子餅など数種類あります

色々、保存食を食べましたが…

私は
これに勝る物に出会ってません♪


餅を戻す水をためるトレイを同梱した商品がほとんどで、調理に要するものは水だけ

軽いので、登山やアウトドアにぴったりです

軽いといった特徴から、非常用備蓄食としても適しています。

水分を含んで柔らかいため、疲労した被災時でも

喉に詰まりにくく
食欲をそそります。

しかし、最大の欠点があるんですよ…

実は、1袋(1食分)食べた位では物足りない…

お腹がすくのです♪


内容量が少ないので、大きめの商品でも、乾燥餅6枚でようやく市販の切り餅1個弱に相当する程度です。

まあ、登山用やアウトドア用ですからね〜(’-’*)♪

この方達は、水戻し餅だけに頼らず
多種多彩な食料を携えてます♪


非常用に備蓄する時は…水戻し餅たくさん用意してね〜(’-’*)♪


‐‐‐‐‐‐‐‐

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